Bij ’t Pakhuus proef je Texel aan het water

Kreeft van de hete plancha, kruidenboter en uitzicht op de haven.

Bij Restaurant ’t Pakhuus draait alles om vis, schaal- en schelpdieren, met de haven van Oudeschild letterlijk voor de deur. Een bijzonder gerecht is de kreeft van de plancha, die buiten op hoge temperatuur wordt bereid op de OFYR. Zo krijgt de kreeft een lichte grillsmaak, terwijl de kruidenboter het pure karakter van het product mooi ondersteunt. Het gerecht wordt als special of tijdens evenementen geserveerd en kan wisselen met het seizoen en aanbod.

’t Pakhuus is gevestigd in een karakteristiek pakhuis en kijkt uit over de haven van Oudeschild en de Waddenzee. De keuken werkt veel met verse vis uit de Noord- en Waddenzee en waar mogelijk met Texelse en lokale producten. De sfeer is culinair en verzorgd, maar tegelijk ontspannen en gastvrij. Als aangesloten restaurant bij JRE – Jeunes Restaurateurs combineert ’t Pakhuus vakmanschap met een herkenbaar Texels karakter.

Liefhebbers van kreeft kunnen bovendien uitkijken naar de volgende Non Stop Lob – Party Edition op 19 oktober: een feestelijke avond met onbeperkt kreeft, steaks, drankjes en muziek.

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Hummer von der heißen Plancha, Kräuterbutter und Blick auf den Hafen: Im ’t Pakhuus schmecken Sie Texel direkt am Wasser.

Im Restaurant ’t Pakhuus dreht sich alles um Fisch, Krusten- und Schalentiere – direkt am Hafen von Oudeschild. Ein besonderes Gericht ist der Hummer von der Plancha, der draußen bei hoher Temperatur auf der OFYR zubereitet wird. Dadurch erhält der Hummer ein feines Grillaroma, während die Kräuterbutter den puren Geschmack des Produkts schön unterstreicht. Das Gericht wird als Special oder bei besonderen Veranstaltungen serviert und kann je nach Saison und Angebot variieren.

’t Pakhuus befindet sich in einem charakteristischen ehemaligen Lagerhaus mit Blick auf den Hafen von Oudeschild und das Wattenmeer. In der Küche wird viel mit frischem Fisch aus der Nord- und Wattensee sowie, wo möglich, mit Texeler und regionalen Produkten gearbeitet.

Die Atmosphäre ist kulinarisch und gepflegt, zugleich aber entspannt und gastfreundlich. Als Mitglied von JRE – Jeunes Restaurateurs verbindet ’t Pakhuus handwerkliches Können mit einem

unverkennbar Texeler Charakter.

Hummerliebhaber können sich außerdem auf die nächste Non Stop Lob – Party Edition am 19.

Oktober freuen: ein festlicher Abend mit unbegrenzt Hummer, Steaks, Getränken und Musik.