Lokaal 16: een parel van een tuin

Een oase van rust in het drukke toeristische centrum van Den Burg. De binnentuin van Lokaal 16 in de Gravenstraat is uniek in zijn soort. Onder het genot van een kop echt lekkere koffie praat eigenaresse Gaia Boon de redacteur graag bij. 

De sfeer in de tuin is aangenaam. Na een paar regenachtige weken, is het weer omgeslagen. De temperatuur is prettig en de regen heeft er wel voor gezorgd dat alles in de tuin vol in bloei staat. Er zullen weinig terrassen op Texel zijn waar je in zo’n natuurlijke omgeving kunt lunchen. Groot is de binnentuin niet, maar dit zorgt juist voor een intieme sfeer en het maakt Lokaal 16 terecht een pareltje als het aankomt op de keuze van een ontbijt- of lunchlocatie. 

“We werken met eerlijke, verse en zoveel mogelijk duurzame producten, waarbij alles draait om de smaak. En als je het mij vraagt, doen we dat ook nog voor een redelijke prijs”, vertelt de eigenaresse van het sfeervolle lunchcafé. 

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door TEXEL (@texelvakantiekrant)

Behalve een goede kop koffie kun je bij Lokaal 16 terecht voor onder meer verse smoothies, een stuk taart (zoals de huisgemaakte bananendadelcake), gezonde broodjes (met onder meer huisgemaakte tonijnsalade) en verschillende tosti’s. “We vinden het belangrijk om geen voedsel weg te gooien en kopen nooit te groot in. Daarnaast werken we met mooie producten. In plaats van kweekzalm hebben wij bijvoorbeeld wilde Sockeye-zalm. Ook fans van de veganistische keuken of mensen met een glutenallergie zijn bij het lunchcafé aan het juiste adres. De compacte, maar veelzijdige menukaart maakt dat je er met ieder gezelschap terecht kan, ook voor huisgemaakte chai latte, matcha latte en diverse koffiespecialiteiten - zoals karamel cappuccino – desgewenst met havermelk. Het restaurant is in het hoogseizoen zeven dagen in de week geopend. Van 8:30 tot 11:30 uur voor ontbijt, daarna tot 16:00 uur voor een lunch. Wie de tuin van Lokaal 16 nog niet heeft ontdekt, doet er goed aan dit snel te gaan doen. 

Lokaal 16 

Gravenstraat 16, Den Burg 

0222 - 320 043