Van bloesem tot plukfruit: seizoen start in Voedselbos Texel

Voorjaar op Texel: bloesem, rust en ontdekking

In april laat het Voedselbos zich van een van zijn mooiste kanten zien. Fruitbomen staan dan volop in bloei met witte, roze en paarse tinten. Volgens initiatiefnemer Jacco Boersen is juist deze periode bijzonder: “De paarse bloesem van nectarines en abrikozen is echt prachtig. Hier beleef je de lente in optima forma.”

Hoewel bezoekers nog geen fruit kunnen plukken, is er in deze periode genoeg te ontdekken. De tuin is zo ingericht dat je er rustig kunt rondwandelen en kennis kunt maken met de visie achter het Voedselbos.

Audiotour en kabouterpad voor jong en oud

Nieuw in het aanbod is een gratis audiotour. Hiermee kunnen bezoekers op eigen tempo door de tuin lopen en meer te weten komen over de werkwijze, de planten en de filosofie achter het voedselbos. Dit maakt een bezoek niet alleen ontspannend, maar ook leerzaam.

Voor kinderen is er een speciaal kabouterpad. In dit speelse avontuur staat kabouter Berry centraal, die tijdelijk afwezig is. Kinderen nemen zijn taken over en leren zo spelenderwijs over het leven in het voedselbos. Het maakt een bezoek aantrekkelijk voor gezinnen die natuur en educatie willen combineren.

Horeca in de kas: lokaal en toegankelijk

Tijdens een bezoek kunnen gasten terecht in de kas, waar een kleine horecagelegenheid is ingericht. Hier worden koffie, thee, sapjes en huisgemaakte taarten geserveerd. Opvallend is dat de taarten zowel glutenvrij als lactosevrij zijn, waardoor ze voor een breed publiek geschikt zijn.

Weerbaar telen: duurzame innovatie uit het Westland

Wat Voedselbos Texel bijzonder maakt, is de manier waarop de gewassen worden geteeld. Jacco Boersen en zijn moeder Trudy werken volgens het principe van weerbaar telen. Deze methode, ontwikkeld door Koppert in het Westland, draait om het versterken van de plant zelf.

“We doen weerbaar telen. Het idee is simpel: een gezonde plant wordt niet snel ziek, net zoals een mens die goed eet,” legt Jacco uit.

In plaats van traditionele bestrijdingsmiddelen wordt er gestuurd op de juiste balans in voeding en water. Door deze nauwkeurige aanpak ontstaan planten die van nature resistent zijn tegen plagen en schimmels.

Een belangrijk onderdeel hiervan is het beheersen van voedingsstoffen zoals nitraten. Wanneer planten minder nitraten opnemen, produceren ze minder suikers. Dit is relevant omdat suikers normaal gesproken insecten zoals luizen aantrekken. Door die balans te optimaliseren, worden plagen op natuurlijke wijze voorkomen.

Ook zwavel speelt een rol in deze aanpak. Dit element werkt als een natuurlijke bescherming tegen schimmels zoals meeldauw. Zo blijft het gewas gezond zonder chemische middelen.

Geautomatiseerde voeding en Texelse schapenwol

Het voedselbos maakt gebruik van een geavanceerd watergeefsysteem dat tot negen keer per dag water en voedingsstoffen toedient. Deze voeding bestaat uit mineralen en sporenelementen die precies zijn afgestemd op de behoeften van de planten.

Daarnaast wordt gebruikgemaakt van organische meststoffen, waaronder schapenwol. Dit lokale product wordt geleverd door Koen Hogendijk en Boer Jens. De wol wordt verwerkt tot pellets en gemengd met kokosvezel. Dit mengsel voedt de bodem gedurende zes maanden en zorgt voor een rijk en levendig bodemleven.

Fruit plukken vanaf half mei

Vanaf half mei kunnen bezoekers zelf fruit plukken in het Voedselbos. Denk aan aardbeien, frambozen, snoeptomaten en snoepkomkommers. Dankzij de duurzame teeltmethoden zijn deze vruchten niet alleen smaakvol, maar ook op een verantwoorde manier geproduceerd.

Achter de schermen werken Jacco, Trudy en hun team het hele jaar door aan het gezond houden van de tuin. Het doel is duidelijk: sterke planten die zonder chemische middelen kunnen groeien en een constante kwaliteit leveren.

Bezoek Voedselbos Texel dit voorjaar

Met de opening op 1 april biedt Voedselbos Texel een veelzijdige voorjaarsbestemming. Of je nu komt voor de bloesem, de educatieve audiotour, het kabouterpad of gewoon een kop koffie in de kas, er is voor ieder wat wils. En wie later in het seizoen terugkomt, kan zelf de vruchten plukken van dit bijzondere stukje Texel.

Het Voedselbos laat zien hoe natuur, innovatie en beleving samenkomen – en maakt van een simpel tuinbezoek een complete ervaring.